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Jean-François Mallet
AuteurLivres · OccasionDepuis 1967
chef-cuisinier et photographe français
28
Titres
11
Livres en vedette
5
Curiosités
À propos de Jean-François Mallet
Naissance
1967
chef-cuisinier et photographe français
Jean-François Mallet allie sa maîtrise de la cuisine à son talent professionnel de photographe.
Né à L'Haÿ-les-Roses, cet auteur français a publié une œuvre prolifique de 28 livres.
Sa série Simplissime a révolutionné la cuisine du quotidien avec des recettes simples et directes.
Sa curiosité culinaire s'étend des tajines et ragoûts traditionnels à l'utilisation de plantes sauvages.
Mallet transforme des ingrédients du quotidien, comme les pommes de terre, en stars de plats mémorables.
