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Hospitality Management
4,4
ISBN | 9780273605027
Negocios y Economía
Hospitality Management
4,4
ISBN | 9780273605027
Negocios y Economía
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Détails du produit
Pages: 425 pages
Auteur: Laurie J. Mullins
Éditeur: Trans-Atlantic Pubns
ISBN: 9780273605027
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 1/9/1995
ISBN: 9780273605027
Synopsis de Hospitality Management
Este libro ofrece un estudio detallado sobre cómo mejorar el rendimiento en la industria de la hostelería mediante la gestión eficaz de los recursos humanos. Reconoce la naturaleza diversa de la industria de la hostelería, con especial referencia al sector hotelero. Incluye preguntas de revisión y discusión, estudios de casos reales y ejemplos.
