
par VV. AA., Carmen Aragón · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788482231150

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«La biblia de los alimentos» est un guide de nutrition de VV. AA. et Carmen Aragón, en couverture souple (142 pages, en espagnol).
Ouvrage de référence sur l'alimentation qui explique ce que chaque aliment apporte à partir de données sur les calories, vitamines, minéraux, graisses, fibres, cholestérol et nutriments essentiels. Son objectif est que le lecteur connaisse mieux les aliments et puisse décider en connaissance de cause comment composer une alimentation saine et équilibrée.
Le livre est sous-titré «Todo lo que hay que saber sobre las calorías, vitaminas, minerales, grasas, fibras, colesterol, nutrientes esenciales...». L'édition en espagnol date de 2005.
Recommandé pour les lecteurs qui cherchent un guide clair sur la nutrition et souhaitent appliquer des critères d'alimentation saine au quotidien.
