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par Paul Bocuse · Booket · tapa blanda · ISBN 9788423339846
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Descubre las recetas clásicas de la gastronomía francesa actualizadas por Paul Bocuse, uno de los maestros cocineros de la revolución culinaria de los años 70. Este libro te ofrece una cocina más simplificada y ligera, ideal para el lector que busca un enfoque didáctico e interesante en la cocina.
Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français.
