par Rafael García Santos · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467205275
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» est le guide gastronomique de Rafael García Santos, publié par Círculo de Lectores en broché (816 pages, en espagnol).
Le livre rassemble une sélection annuelle signée par Rafael García Santos dans laquelle il distingue les meilleurs cuisiniers, les spécialités régionales, les vins et les produits disponibles sur le marché à ce moment-là. L'ensemble est complété par une vaste section graphique de photographies et de cartes en couleur, avec un texte composé sur deux colonnes.
L'édition brochée avec rabats mesure 24,5 x 14,5 cm, contient 816 pages et sa date de publication est février 2004.
Un volume destiné aux amateurs de gastronomie intéressés par l'offre culinaire de 2004.
