Low-Fat

Synopsis de Low-Fat

«Low-Fat: Die besten Rezepte aus aller Welt» est un livre de cuisine avec des recettes pauvres en matières grasses, publié par Parragon Köln en couverture rigide (384 pages, en allemand).

Recueil illustré de plats pauvres en matières grasses inspirés de cuisines de divers pays. Les recettes incluent des ingrédients simples comme des légumes, du poisson et des fruits, et chaque plat est accompagné de ses informations nutritionnelles ; il y a aussi des propositions pour le grill et des marinades.

Publié en 2003, c'est une œuvre collective sans auteur crédité sur la couverture ; le sous-titre original est «Die besten Rezepte aus aller Welt».

Pour les cuisiniers intéressés par une alimentation équilibrée et savoureuse, avec des recettes illustrées et des informations nutritionnelles qui facilitent la planification de repas légers.