Mermeladas y jaleas

Synopsis de Mermeladas y jaleas

«Mermeladas y jaleas» est le livre de cuisine de Vv.Aa., publié par NGV en couverture rigide (96 pages, en espagnol).

Recueil de 57 recettes de confitures, gelées et marmelades maison. Inclut des recettes classiques et originales : cerise et noix de coco, myrtille et ananas, mûre et pomme, poire aux épices, fraise au chocolat et gelée au Campari et Prosecco. Explique pas à pas comment conserver les fruits d'été dans des bocaux en verre, avec des conseils et des photographies en couleur.

Publié en 2015, il appartient à la collection « Lo mejor de mi cocina » et est une traduction du titre allemand « Marmeladen & Gelees ».

Pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent conserver des fruits en bocaux et préparer des confitures, gelées ou cadeaux gastronomiques faits main.