Verrines & finger food

Synopsis de Verrines & finger food

«Verrines & finger food» est le livre de recettes de Thomas Feller-Girod, Maya Barakat-Nuq et Collectif, publié par Hachette Pratique en broché (190 pages).

Livre de recettes de cuisine pour préparer des apéritifs et des brunchs en combinant verrines et bouchées. Il réunit plus de 100 recettes et variantes, sucrées et salées, parmi lesquelles des tapas tendance comme le duo melon et pastèque au chèvre, la salade express de thon au pesto ou le cheesecake spéculoos et coco. Inclut des conseils, astuces et idées d'accompagnement pour des résultats visuels.

Texte en français. Appartient à la collection 'bon app' de Hachette Pratique ; l'édition est de janvier 2010.

Adapté aux cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire d'apéritifs et surprendre leurs invités avec des propositions visuelles.