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New Scottish Cookery
par Nick Nairn · BBC Worldwide Publishing · tapa dura · ISBN 9780563534532
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Détails du produit
Auteur: Nick Nairn
ISBN: 9780563534532
Éditeur: BBC Worldwide Publishing
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 01/09/2003
Pages: 264 pages
Dimensions: 27.3 x 21.6 x 1.9 cm
Poids: 1247 g
Synopsis de New Scottish Cookery
Descubre la riqueza de la cocina escocesa con 'New Scottish Cookery' de Nick Nairn. Este libro presenta 160 recetas que reinterpretan la cocina tradicional escocesa, utilizando los mejores ingredientes de Escocia. Nairn, uno de los chefs más destacados de Escocia, comparte su pasión por los sabores auténticos y la calidad de los productos locales, ofreciendo una colección de platos que deleitarán a cualquier amante de la buena cocina.
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