
par Silvana Franco · Southwater · tapa blanda · ISBN 9781844764327

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«Quick & Easy Tapas» est le livre de cuisine espagnole de Silvana Franco, publié par Southwater en broché (96 pages, en anglais).
Recueil de recettes avec 70 tapas de bars et restaurants d'Espagne, expliquées pas à pas et montrées en 300 photographies en couleur. Inclut des amuse-gueules froids, poissons, fruits de mer, viandes et options végétariennes comme les calamars frits, les boulettes épicées, le pain à la tomate et la tortilla de patatas, ainsi qu'un glossaire de termes espagnols.
L'édition Southwater (2007) compte 96 pages, ISBN-10 184476432X et dimensions de 22,1 x 28,3 cm.
Pour les amateurs de cuisine espagnole qui souhaitent préparer à la maison des tapas variées avec des recettes guidées et des ingrédients faciles à trouver.

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