
par Jacki Pan-Passmore, Denise Munro · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9780864112392

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«Step-by-step Irish Cooking» est le livre de cuisine irlandaise de Jacki Pan-Passmore et Denise Munro, publié par Murdoch Books en couverture souple (64 pages, anglais).
Recueil de recettes de cuisine traditionnelle irlandaise avec des explications étape par étape et des photographies des plats. Il couvre des préparations quotidiennes : soupes et ragoûts, pains et desserts, pour reproduire à la maison les saveurs classiques de l'Irlande avec des procédures simples.
Publié pour la première fois en 1992, ce titre appartient à la série 'Step by Step International Mini Cookbook'.
Un livre adapté aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés intéressés par la gastronomie irlandaise.

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