Terroirs & gastronomie en Midi-Pyrénées

Name: Terroirs & gastronomie en Midi-Pyrénées
Brand: Editions du Rouergue
Price: 10.78 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782841560745

par Colette Gouvion, Fernand Cousteaux, Dorian Shaw · Editions du Rouergue · tapa blanda · 288 pages

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288 pagesColette Gouvion, Fernand Cousteaux, Dorian ShawEditions du Rouerguetapa blandafr9/10/1997ISBN 9782841560745

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Synopsis de Terroirs & gastronomie en Midi-Pyrénées

Descubre los secretos de la gastronomía de la región de Midi-Pyrénées con este libro que explora los productos locales, las técnicas culinarias tradicionales y las recetas más emblemáticas. A través de sus páginas, te sumergirás en la riqueza de los sabores y aromas de esta tierra, de la mano de expertos como Colette Gouvion, Fernand Cousteaux y Dorian Shaw. Con 100 recetas de ayer y de hoy, este libro es un tesoro para los amantes de la cocina y la cultura gastronómica francesa.