
par Colette Gouvion, Arlette Sirot · tapa blanda · ISBN 9782702848012

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«Recevoir autour d'une soupe» est le livre de cuisine de Colette Gouvion et Arlette Sirot, publié par Le Grand livre du mois en broché (145 pages, en français).
Livre de cuisine pour recevoir sans stress : une cinquantaine de soupes classiques et exotiques, salées ou sucrées, préparables à l'avance et adaptées comme plat unique. Inclut beignets, tartines, cromesquis et profiteroles, et des idées de présentation. Se distinguent la Cotriade en croûte feuilletée et la Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites.
Pour les amateurs de cuisine française qui cherchent des idées originales pour des réunions en famille et entre amis.

