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We Fed an Island
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HistoriaISBN | 9780062864482
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Détails du produit
Pages: 288 pages
Auteur: José Andrés
Éditeur: Ecco Pr
ISBN: 9780062864482
Format: tapa dura
Langue: en
Date de publication: 11/9/2018
ISBN: 9780062864482
Synopsis de We Fed an Island
En este conmovedor libro, el chef José Andrés relata su experiencia en Puerto Rico después del devastador huracán María. A través de una red de cocinas comunitarias, Andrés y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas, ofreciendo esperanza y reconstruyendo la isla, una comida a la vez. El libro también expone las fallas en el sistema de ayuda humanitaria y ofrece sugerencias para abordar futuras crisis.
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À propos de l'auteur
José Andrés
José Ramón Andrés Puerta est un cuisinier espagnol et américain connu pour avoir popularisé les tapas aux États-Unis. Il possède des restaurants à Washington, D.C., Los Angeles, Las Vegas, South Beach, Orlando, New York et Frisco.
Naissance en 196923 titres publiés
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