Livres de Albert Roux d'occasion à partir de 14,03 €

Albert Roux est né dans la ville française de Sanilhac en 1871.

Sa carrière d'écrivain et de journaliste lui a permis d'explorer en profondeur la gastronomie française.

Il est l'auteur de treize ouvrages publiés qui célèbrent la cuisine et la pâtisserie de son pays.

Son œuvre principale, The Roux brothers, s'impose comme une référence dans le domaine culinaire.

Son héritage littéraire perdure depuis son décès en 1935.

Albert Roux