
par AA VV · tapa blanda · ISBN 9788479793203

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«A fuego lento» est le livre de cuisine d'AA VV, publié par Anaya & Mario Muchnik en broché (62 pages, en espagnol).
Recueil dédié à la cuisine traditionnelle : il rassemble des recettes et des techniques culinaires pour préparer des plats mijotés et réconfortants. La couverture, avec une peinture d'une femme cuisinant devant le feu et le sous-titre «Al dente», souligne l'approche maison du volume.
Le volume, publié en 1996, appartient à la catégorie Maison et Cuisine. ISBN 9788479793203.
Pour les amateurs de cuisine en quête d'inspiration, de recettes simples et de techniques de préparation traditionnelles.
