
par Elisabeth Klapper · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881995078

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«Burda Gute Küche» est le livre de cuisine d'Elisabeth Klapper, publié par Pawlak en couverture rigide (106 pages, en allemand).
Recueil de recettes pour débutants et cuisiniers expérimentés : chaque recette est expliquée étape par étape avec des photographies, et les plats ont été testés et décrits par la cuisine d'essai de Burda. Les images en couleur facilitent la sélection et montrent à quoi doit ressembler chaque préparation, des plats simples à ceux qui demandent plus de technique.
La quatrième de couverture de ce livre mentionne la série de recueils de recettes de Burda, avec des titres comme «Fisch», «Wild und Geflügel», «Festliche Küche» et «Desserts».
Convient aussi bien à ceux qui débutent en cuisine qu'aux cuisiniers avancés qui préfèrent des recettes déjà éprouvées.
