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par VV. AA. · · tapa dura · 140 pages
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Este libro de cocina, titulado 'Carnes', es una recopilación única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna, documentadas con fotografías exclusivas. Publicado por Círculo de Lectores en 1989 como parte de la colección 'Cocinar Mejor que Nunca', este volumen ofrece una variedad de preparaciones culinarias centradas en la carne, presentadas de manera visualmente atractiva y fácil de seguir. Ideal para aficionados a la cocina que buscan expandir su repertorio con recetas clásicas y contemporáneas.
