Carnes y asados
par AA.VV · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788466204422
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Détails du produit
Auteur: AA.VV
ISBN: 9788466204422
Éditeur: Editorial Libsa
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/03/2002
Pages: 36 pages
Dimensions: 24 x 17 x 4.4 cm
Poids: 206 g
Synopsis de Carnes y asados
«Carnes y asados» est le livre de cuisine d'AA.VV., publié par Editorial Libsa en couverture souple (36 pages, en espagnol).
Recueil de recettes pratique centré sur le monde de la viande et des rôtis. Il comprend une sélection de recettes et des explications sur les techniques pour travailler différentes coupes, des préparations classiques aux options plus sophistiquées, avec des indications pour cuisiner au gril et au four.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent améliorer leurs techniques de rôtissage et de grillade.
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