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Fait maison. Recettes authentiques de pains, fromages frais, conserves, charcuteries, condiments & confiseries
par Cathy Ytak, Catherine Quévremont, Laurence Laurendon, Gilles Laurendon · France Loisirs · tapa dura · 286 pages
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Pages: 286 pagesAuteur: Cathy Ytak, Catherine Quévremont, Laurence Laurendon, Gilles LaurendonÉditeur: France LoisirsFormat: tapa duraLangue: frDate de publication: 1/1/2012ISBN: ISBN 9782298058000
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Synopsis de Fait maison. Recettes authentiques de pains, fromages frais, conserves, charcuteries, condiments & confiseries
Este libro es una guía completa para aquellos que desean redescubrir el placer de elaborar sus propios alimentos de forma artesanal. A través de sus páginas, se presentan recetas auténticas y detalladas para preparar desde panes crujientes y quesos frescos hasta conservas, embutidos, condimentos y dulces tradicionales. Con un enfoque práctico y tradicional, la obra invita a los lectores a retomar técnicas de cocina clásicas, permitiendo un control total sobre los ingredientes y garantizando sabores genuinos en el hogar. Es un recurso indispensable para los entusiastas de la gastronomía que buscan una alimentación más natural y hecha por uno mismo.
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À propos de l'auteur
Cathy Ytak
Cathy Ytak, née le 16 juin 1962 à Montreuil-sous-Bois (Seine-Saint-Denis), est une écrivaine et une traductrice française.
Naissance en 196212 titres publiés
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