Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

Synopsis de Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

«Cómo doblar las ventas internas en la hostelería» est le guide pratique de Domènec Domènec, Domènec Biosca et Marina Genabat, publié par Educatur en broché.

Il propose que la vente interne soit une tâche partagée par toute l'équipe d'un hôtel : les responsables de secteur assument le rôle de dynamiseurs commerciaux et les employés agissent comme des hôtes avec initiative. Il apporte des méthodes pour attirer les clients, améliorer leur satisfaction et augmenter les revenus grâce aux services et expériences de l'établissement lui-même.

Publié par Educatur en 2010 ; 164 pages en espagnol. Sur la couverture figure «Libro 2», avec une préface de José Fernando Cabrera et une introduction d'Aurelio Vázquez.

Destiné aux directeurs d'hôtel, aux cadres intermédiaires et aux professionnels du tourisme qui souhaitent impliquer leur équipe dans la vente des services de l'établissement.