
par Collectif · FisicalBook · libro de bolsillo · ISBN 9782253014126

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«Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles» est le livre de cuisine de Collectif, publié par Le Livre de Poche au format poche (191 pages, en français).
Recueil de recettes en français centré sur le porc et les cochonnailles : recettes et préparations à base de jambon, charcuterie et autres dérivés de la viande de porc, illustrées de photographies en couleur. C'est le volume consacré à cet ingrédient dans la série culinaire «La cuisine de A à Z».
Volume de la série «La cuisine de A à Z», dans la collection «Tout en couleurs» du Livre de Poche. Paternité collective signée Collectif.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des plats de porc et découvrir la charcuterie française.

