par Héloïse Martel, Anne-Sophie Lhomme · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754002035
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«Salades !» est le livre de cuisine d'Héloïse Martel et Anne-Sophie Lhomme, publié par Editions First en couverture rigide (91 pages, en français).
54 recettes de salades composées, en entrée ou plat principal, des classiques et traditionnelles aux exotiques et créatives : avec du poisson, de la viande ou des versions végétariennes. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, avec les conseils d'Héloïse Martel pour réussir des plats colorés, pleins de vitamines et prêts en peu de temps.
Publié en 2006 ; les photographies sont de Bernard Radvaner.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de salades avec des recettes rapides, variées et attrayantes.
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