par H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496137851
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«El Arroz» est le livre de recettes de H. Kliczkowski, publié par Konemann en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Livre de recettes illustré consacré au riz : il propose des plats simples et créatifs à cuisiner en famille, avec des photographies du résultat. Il rassemble des idées pour intégrer cet ingrédient à la table quotidienne et surprendre avec des recettes variées.
La couverture le présente également sous le titre «En la cocina con El Arroz». Édition publiée en août 2003.
Pour les cuisiniers amateurs et les familles qui cherchent des recettes de riz simples pour le quotidien.
