Synopsis de El gran milhojas de la cocina

Este libro de cocina, escrito por Graciela Bajraj Krislavin, es una obra de referencia que ofrece más de 2.000 términos de la cocina universal explicados detalladamente y cerca de 600 recetas. Publicado en 2014 por Tursen S.A. - H. Blume, es una guía completa tanto para cocineros aficionados como para profesionales que deseen resolver cualquier duda en la elaboración de sus platos.