El libro de la cerveza

Synopsis de El libro de la cerveza

«El libro de la cerveza» est le guide de référence sur les bières de Tim Hampson, publié par Tursen S.A. - H. Blume en couverture rigide (352 pages, en espagnol).

Ouvrage de référence qui parcourt l'histoire de la bière, le processus de brassage et les principaux styles et pays producteurs. Il comprend un catalogue de plus de 1.700 bières avec leurs notes de dégustation et plus de 800 brasseries et lieux de production remarquables, avec des styles comme les lagers, stouts, ales et bitters.

Collection «Cocina práctica», avec 1.271 illustrations et traduction d'Inmaculada González Cerezo. Titre original : «The Beer Book».

Pour les amateurs de bière et les lecteurs curieux de gastronomie qui cherchent un ouvrage de référence avec un large catalogue et des notes de dégustation.