Babycook book

Synopsis de Babycook book

«Babycook book» est le livre de cuisine pour bébés de David Rathgeber, publié par Ediciones Akal en couverture souple (128 pages, en espagnol).

Recueil de recettes pour l'alimentation du bébé de 4 mois à 4 ans. David Rathgeber, chef d'un restaurant parisien d'Alain Ducasse, propose 77 recettes et idées pour faire découvrir fruits, légumes, viandes, poissons, œufs et produits laitiers et pour éveiller le palais des plus petits ; il explique comment choisir les aliments et comment préparer crèmes, purées et plats plus complets avec le robot Babycook, qui cuit à la vapeur et mixe.

C'est le numéro 1 de la collection «Cocina práctica» et il a été publié le 15 décembre 2005.

Il s'adresse aux parents et aux personnes qui s'occupent de l'enfant et qui préparent à la maison les premiers repas du bébé, à la recherche de recettes adaptées à chaque étape.