El mundo de la cocina: Legumbres, sopas y purés

Synopsis de El mundo de la cocina: Legumbres, sopas y purés

«El mundo de la cocina: Legumbres, sopas y purés» est le livre de cuisine de VVAA, publié par FisicalBook en broché, en espagnol.

Livre de cuisine dédié aux légumineuses, aux soupes et aux purées : il comprend des recettes pour préparer ces plats de la cuisine traditionnelle et tirer le meilleur parti de leurs ingrédients. Il réunit des propositions simples et nutritives, pensées pour une alimentation saine et réconfortante, avec des explications pas à pas.

Publié en 1997, il a l'ISBN 9788477587019 et appartient à la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des recettes traditionnelles de légumineuses, soupes et purées ou découvrir de nouvelles façons de cuisiner ces ingrédients.