Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
4,5
OtrosISBN | 9788498394658
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
L'état Neuf n'est expédié qu'en France, avec livraison gratuite à partir de 15 €. Les autres états bénéficient toujours de la livraison gratuite, sans minimum d'achat.
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Détails du produit
Pages: 384 pages
Auteur: Almudena Villegas Becerril
Éditeur: Ideaspropias Editorial
ISBN: 9788498394658
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/11/2014
ISBN: 9788498394658
Synopsis de Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
Este libro de cocina, escrito por Almudena Villegas Becerril, explora la preparación de recetas sencillas utilizando ingredientes básicos como hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. La autora expone métodos para seleccionar y trabajar con productos de calidad, así como técnicas de preelaboración, elaboración y conservación. El libro enseña a organizar guarniciones equilibradas y a tratar los volúmenes y colores de los platos con elegancia y sencillez, además de identificar la maquinaria utilizada en cada proceso y realizar las operaciones necesarias para la regeneración de estos platos.
Plus de titres pour les fans de Almudena Villegas Becerril
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !3 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse