
par Annette Wotter · CÍRCULO DE LECTORES · tapa dura · ISBN 9788422617013

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«Especialidades de 30 países» est un livre de cuisine d'Annette Wotter, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Recueil de recettes réunissant des spécialités de trente pays et incluant une étude sur l'art culinaire de l'Orient et de l'Occident. Les propositions, pensées pour les palais exigeants, combinent tradition occidentale et orientale et apportent un contexte culturel à chaque recette.
Publié en 1985, c'est un ouvrage de cuisine internationale dans la catégorie Maison et Cuisine.
Destiné aux gourmets et aux amateurs de cuisine internationale qui souhaitent apprécier le contexte culturel des recettes.
