Gourmandises en fleurs

Synopsis de Gourmandises en fleurs

«Gourmandises en fleurs» est le livre de cuisine de Collectif, publié par Editions du Perron en broché et en néerlandais.

Ouvrage de cuisine centré sur l'utilisation de fleurs comestibles : il explique comment sélectionner, préparer et employer pétales et fleurs dans des plats allant des salades aux desserts, avec des propositions pensées pour donner une finition élégante et décorative aux préparations.

Bien que le titre de la couverture soit en français, le texte de cette édition est en néerlandais ; la paternité est collective, sans auteur individuel sur la couverture.

Pour les amateurs de cuisine qui cherchent à apporter une touche florale et décorative à leurs recettes.