
par Carla Bardi, Ting Morris · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501087346

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«Le grand livre chocolat maison» est le livre de cuisine de Carla Bardi et Ting Morris, publié par Marabout en couverture rigide (416 pages, en français).
Recueil de recettes avec deux cents préparations au chocolat, des classiques maison aux créations plus élaborées, et une multitude d'idées et d'astuces simples pour réussir desserts et douceurs bien finis. Pensé aussi bien pour ceux qui débutent en pâtisserie que pour ceux qui veulent élargir leur répertoire.
Publié le 16 octobre 2013. Édition illustrée en français de 416 pages. ISBN-10 : 2501087348.
Recommandé pour les amateurs de pâtisserie maison au chocolat, tant pour les débutants que pour ceux qui ont déjà de l'expérience et cherchent de nouvelles idées.

