Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados
par AA DD, Joaquim Barriach Monje · Lectio Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788496754164
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Détails du produit
Auteur: AA DD, Joaquim Barriach Monje
ISBN: 9788496754164
Éditeur: Lectio Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 2007
Pages: 174 pages
Dimensions: 28 x 18.5 x 1 cm
Poids: 290 g
Synopsis de Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados
«Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié par Lectio Ediciones en broché (174 pages).
Il rassemble 70 recettes créées par plus de vingt-cinq maîtres pâtissiers, glaciers et cuisiniers de renom. Toutes partagent un ingrédient commun : des fruits secs de qualité élaborés par La Morella Nuts, appliqués aussi bien aux glaces et desserts qu'aux plats de cuisine.
Publié en 2007. L'édition comprend du texte en espagnol et en catalan ; l'œuvre appartient à la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine maison qui souhaitent donner une place de choix aux fruits secs dans les glaces et desserts.
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