Herbes

Synopsis de Herbes

«Herbes» est le guide culinaire de Caroline Darbonne, publié par Seine en broché (47 pages, en français).

Guide culinaire dédié aux herbes aromatiques et à leur usage dans la cuisine de tous les jours. Il rassemble des propositions pour rehausser les plats avec des herbes fraîches, avec un accent sur des préparations rapides ; la couverture, avec des tartines de pesto, fromage blanc et feuilles de basilic, reflète ce style.

Le sous-titre de couverture est « Saveurs minute ». Publié en 2004. ISBN 978-2-7434-4938-4.

Pour les amateurs de cuisine qui cherchent des idées simples et rapides pour utiliser des herbes aromatiques dans leurs plats.