
par Varios Autores · tapa dura · ISBN 9788472911451

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«La Cocina Paso a Paso, 4» est le quatrième volume de la Gran Enciclopedia Sarpe, de Varios Autores, publié par Sarpe en couverture rigide (1944 pages, en espagnol).
Ouvrage de référence sur la gastronomie et l'alimentation, avec des recettes expliquées étape par étape et des illustrations et photographies de plats. Inclut des orientations diététiques et s'adresse aussi bien à ceux qui débutent en cuisine qu'aux cuisiniers expérimentés souhaitant élargir leurs connaissances culinaires.
Quatrième volume de la collection Gran Enciclopedia Sarpe, publié en 1979.
Adapté à ceux qui débutent en cuisine et aux cuisiniers expérimentés souhaitant élargir leurs connaissances en gastronomie et diététique.
