La cocina turca

Synopsis de La cocina turca

«La cocina turca» est le livre de cuisine de Gülseren Sancaklı et Elisabetta Campi, publié par Rob389 en broché, en espagnol.

L'œuvre est un parcours à travers la tradition culinaire de la Turquie et propose des recettes et des ingrédients représentatifs pour préparer chez soi des plats de cette région. Elle rassemble des préparations allant des mezzes classiques aux desserts emblématiques, et rapproche le lecteur de la cuisine internationale et des traditions culinaires de la Méditerranée et du Moyen-Orient.

Un livre pensé pour les amateurs de cuisine internationale et pour ceux qui s'intéressent à la gastronomie et à la culture de la Méditerranée et du Moyen-Orient.