par Alain Le Courtois Bryan Miller · Libro de bolsillo · ISBN 9782876918726
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«La cuisine pour les nuls» est le guide de cuisine de Bryan Miller et Alain Le Courtois publié par First en édition de poche (308 pages, en français).
Ouvrage de la collection «Pour les nuls» pensé pour ceux qui s'approchent pour la première fois des fourneaux. Il mise sur des recettes simples et des plats savoureux que chacun peut préparer chez soi : il explique les fondamentaux, les ustensiles et les ingrédients de base, avec des conseils pratiques pour gagner en aisance.
L'édition de poche publiée en 2004 appartient à la collection «Pour les nuls» et compte 308 pages.
Pensé pour ceux qui débutent en cuisine sans connaissances préalables et cherchent un guide clair avec des explications simples et des recettes accessibles.
