par VV.AA. · Servilibro · tapa blanda · ISBN 9788479711627
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«Las Carnes» est le guide pratique de cuisine de VV.AA., publié par Servilibro en couverture souple (151 pages, en espagnol).
Guide pratique de cuisine consacré aux viandes. Il rassemble des recettes et des conseils pour préparer différents plats de viande à la maison, avec des illustrations détaillées qui facilitent la compréhension des techniques culinaires. Un manuel pensé pour ceux qui veulent maîtriser la cuisine quotidienne et surprendre avec des préparations à base de viande.
Publié en 1997, avec le sous-titre «Guía práctica del hogar. Ilustrado». Édition en couverture souple de 151 pages.
Pensé pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent améliorer leurs préparations de viande avec des recettes simples et des illustrations.
