Les fondues et les raclettes

Synopsis de Les fondues et les raclettes

«Les fondues et les raclettes» est le livre de cuisine de Patrice Dard, publié par Crealivres en français, broché.

Recueil de recettes consacré aux fondues et aux raclettes, avec des recettes et des idées pour préparer ces plats traditionnels conçus pour être partagés à table. Il comprend des propositions pour les accompagner et les varier, avec les ingrédients habituels de ce type de cuisine ; la couverture montre une fondue au fromage, du pain, de l'ail, des garnitures et des sauces.

Certains catalogues répertorient cet ouvrage comme «Savoir préparer fondues et les raclettes» et d'autres comme «Les fondues et les raclettes (Idées Recettes)».

Il s'adresse à ceux qui souhaitent cuisiner des plats traditionnels pour les réunions et les célébrations, avec une fondue ou une raclette comme plat principal.