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Les légumes
par Collectif · PML · tapa blanda · 69 pages
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4,1
Pages: 69 pagesAuteur: CollectifÉditeur: PMLFormat: tapa blandaLangue: frDate de publication: 1/1/1993ISBN: ISBN 9789054371045
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Synopsis de Les légumes
Este libro de cocina forma parte de la colección 'Savoir Faire' y está dedicado íntegramente a las verduras. Publicado originalmente en 1993 por la editorial PML, ofrece una guía práctica con diversas técnicas y recetas para preparar vegetales de manera creativa y saludable. La obra cuenta con 69 páginas presentadas en un práctico formato de encuadernación en espiral, ideal para su uso en la cocina. Incluye fotografías a color que ilustran los platos y procesos, facilitando el aprendizaje tanto para aficionados como para cocineros más experimentados.
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