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par Gustav Foseid · Kagge · tapa dura · 171 pages
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Esta completa guía ofrece al lector una introducción a los tipos de cerveza más importantes, los diferentes sabores, las tradiciones regionales de elaboración y cómo evaluar la calidad de una cerveza. El libro incluye consejos de compra, recomendaciones sobre dónde encontrar cervezas especiales y ejercicios prácticos de cata para realizar solo o en compañía. Escrito por Gustav Foseid, campeón noruego de elaboración de cerveza casera y juez certificado, este libro es una herramienta esencial tanto para principiantes como para entusiastas que deseen profundizar en el mundo de la cerveza y descubrir sus preferencias personales.
