500 cocktails

Synopsis de 500 cocktails

«500 cocktails» est le guide de cocktails de Wendy Sweetser, publié par Éditions de La Martinière en broché (288 pages, en français).

L'ouvrage rassemble 500 recettes de cocktails du monde entier : classiques au rhum, à la vodka, au whisky ou au champagne, originaux comme le martini au chocolat ou le Tokyo Bloody Mary, mocktails sans alcool et propositions chaudes comme l'Irish coffee, avec des conseils sur les ingrédients, la verrerie et les techniques, et les classe en dix catégories.

Un ouvrage de référence tant pour ceux qui débutent en cocktail que pour les professionnels souhaitant élargir leur répertoire.