Manual de culturas hortícolas vol. I

Synopsis de Manual de culturas hortícolas vol. I

Este manual de olericultura es una obra de referencia esencial para estudiantes de educación superior, técnicos agrícolas y especialistas interesados en el cultivo de hortalizas. El libro analiza más de setenta especies hortícolas, detallando aspectos clave como su taxonomía, historia, composición nutricional, condiciones ambientales óptimas y técnicas de producción, desde la siembra hasta la poscosecha.

Esta primera entrega se centra en familias botánicas como las aliáceas, apiáceas, lamiáceas, asteráceas, quenopodiáceas, brassicáceas y liliáceas. Con un enfoque práctico y técnico, el autor Domingos Almeida ofrece una guía indispensable para promover la innovación y el desarrollo en el sector hortícola, facilitando la consulta rápida de información mediante cuadros sistematizados.