
par VV. AA. · tapa blanda · ISBN 9788490567661

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«Pasión por el chocolate» est le livre de pâtisserie créative de VV. AA., publié par Libros Tobal en broché, en espagnol.
Ce livre rassemble des recettes créatives de pâtisserie centrées sur le chocolat, avec des techniques de pâtisserie pour préparer des tartes et des desserts. La couverture montre un gâteau au chocolat avec une part coupée, laissant voir sa texture intérieure, et l'ensemble offre des idées pour réaliser divers douceurs.
Œuvre collective de plusieurs auteurs, éditée en 2016 dans la série Pastelería Creativa ; ISBN 9788490567661.
Recommandé pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux du chocolat qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts.
