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Tapas y Cocina en Miniatura
4,4
Hogar y CocinaISBN | 9788466227193
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Détails du produit
Pages: 160 pages
Auteur: Carmen Fernández Domínguez, Equipo Editorial
Éditeur: Libsa
ISBN: 9788466227193
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 25/8/2014
ISBN: 9788466227193
Synopsis de Tapas y Cocina en Miniatura
Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.
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