
par Joan Montes Ausín · OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788417349981

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«Viajar, comer y disfrutar» est le guide de voyage et de gastronomie de Joan Montes Ausín, publié par OCU Ediciones en couverture souple (160 pages, en espagnol).
Le livre propose des itinéraires à travers l'Espagne pour voyager en savourant chaque région : il parcourt paysages et villages avec la nourriture comme fil conducteur, découvrant produits, plats et traditions culinaires. Une approche culturelle et gastronomique qui invite à connaître le pays depuis la table et l'expérience directe.
Première édition publiée le 27 mai 2021. Avec la collaboration de Genara González Alonso et du département technique d'OCU. ISBN 9788417349981.
Conçu pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs qui veulent découvrir l'Espagne à travers ses paysages, ses produits et ses traditions culinaires.
