Livres de Steven Raichlen
AuteurLivres · OccasionDepuis 1953
Steven Raichlen, né le 11 mars 1953, est un cuisinier, écrivain et animateur de télévision américain, spécialiste de la cuisine au barbecue. Il est l'auteur du best-seller La Bible du barbecue, vendu à quatre millions d'exemplaires et traduit en douze langues.
91
Titres
3
Livres en vedette
5
Curiosités
Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
Tapa blanda
12,80€20,36€
1 offre disponibleÀ propos de Steven Raichlen
Naissance
1953
Biographie
Steven Raichlen, né le 11 mars 1953, est un cuisinier, écrivain et animateur de télévision américain, spécialiste de la cuisine au barbecue. Il est l'auteur du best-seller La Bible du barbecue, vendu à quatre millions d'exemplaires et traduit en douze langues.
Steven Raichlen est né à Nagoya et est un chef et romancier américain renommé.
Il a publié un total de 91 ouvrages axés principalement sur l'art culinaire.
Son approche se distingue par la combinaison de techniques de barbecue et d'une cuisine internationale variée.
Il est l'auteur de l'ouvrage populaire High-flavor, low-fat cooking, qui promeut une alimentation saine.
Sa longue carrière explore tout, des recettes traditionnelles aux régimes pauvres en graisses.