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Miami Spice: The New Florida Cuisine
par Steven Raichlen · Workman Publishing Company · tapa blanda · 352 pages
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Pages: 352 pagesAuteur: Steven RaichlenÉditeur: Workman Publishing CompanyFormat: tapa blandaLangue: enDate de publication: 11/1/1993ISBN: ISBN 9781563053467
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Synopsis de Miami Spice: The New Florida Cuisine
Descubre la vibrante cocina del sur de Florida con 'Miami Spice: The New Florida Cuisine' de Steven Raichlen. Este libro de cocina galardonado te lleva a un viaje culinario a través de Miami, donde las influencias latinas, caribeñas y cubanas se fusionan con los ingredientes exóticos de Florida. Con 200 recetas y relatos de primera mano, explora la irresistible mezcla de sabores y aprende a preparar platos auténticos con mariscos frescos, frutas tropicales y especias aromáticas. Perfecto para los amantes de la cocina aventureros y aquellos que buscan un toque de sabor tropical en sus comidas diarias.
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À propos de l'auteur
Steven Raichlen
Steven Raichlen, né le 11 mars 1953, est un cuisinier, écrivain et animateur de télévision américain, spécialiste de la cuisine au barbecue. Il est l'auteur du best-seller La Bible du barbecue, vendu à quatre millions d'exemplaires et traduit en douze langues.
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