Comer con las Estrellas
ALFAGUARA ARGENTINA · DVD · EAN 8435112601753
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Détails du produit
Auteur: Auteur à confirmer
EAN: 8435112601753
Éditeur: ALFAGUARA ARGENTINA
Langue: Espagnol
Format: DVD
Durée: 60 min
Dimensions: 19 x 13.5 x 1.4 cm
Poids: 124 g
Synopsis de Comer con las Estrellas
«Comer con las Estrellas» (Laboratorios de Sabores) est le documentaire culinaire avec Ferran Adrià, Juan Mari Arzak et Martín Berasategui, en DVD.
Ferran Adrià dévoile la créativité de son laboratoire de saveurs à El Bulli et discute avec son équipe. Arbelaitz, Arzak, Berasategui et Subijana, cuisiniers basques de plusieurs générations, racontent leurs débuts, la fondation de leurs restaurants et le travail avec les matières premières, entre tradition et techniques actuelles.
Le DVD est une édition espagnole en PAL et région 0, avec audio en espagnol (Dolby Digital 2.0), sous-titres en anglais et 60 minutes de durée.
Pour ceux qui apprécient la gastronomie et veulent découvrir de près le travail de certains chefs espagnols de renommée internationale.
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