A Taste of the Greek Islands

Synopsis de A Taste of the Greek Islands

«A Taste of the Greek Islands» est le livre de cuisine de Pamela Westland, publié par Letts of London en couverture rigide (144 pages, en anglais).

L'ouvrage rassemble des recettes de la cuisine des îles grecques, avec des propositions allant des plus simples et quotidiennes aux plus élaborées. À travers des ingrédients et des plats caractéristiques, le livre offre un parcours à travers la gastronomie insulaire de la Grèce et ses saveurs méditerranéennes.

Première édition, publiée le 1er avril 1992. L'ouvrage s'inscrit dans la catégorie de la cuisine nationale et régionale de la Grèce.

Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de gastronomie traditionnelle grecque, ainsi que pour ceux qui recherchent des recettes de cuisine insulaire.